营养早餐～反卷寿司（简单易学）

作者： Olivia_早餐时光

用料

• 海苔 一片
• 米饭 一碗
• 鱼罐头 一盒
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 一根
• 黄瓜一根 或酸黄瓜两根
• 鱼子酱 半瓶
• 沙拉酱 一勺

营养早餐～反卷寿司（简单易学）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 平底锅热油后将蛋液打入锅中 煎定型后翻面 煎成蛋饼

步骤 2

黄瓜或酸黄瓜 鸡蛋饼 火腿肠 切条备用 鱼罐头里的鱼拿出切条。 米饭晾凉 加入寿司醋搅拌均匀

步骤 3

寿司卷帘上面铺一个保鲜袋 将寿司海苔铺在上面 海苔光面朝下

步骤 4

海苔上面铺满米饭 压实 均匀涂抹一层鱼子酱

步骤 5

在鱼子酱上面再铺一层保鲜袋 （这时候用手隔着保鲜袋把鱼子酱轻轻压实 要不然 切的时候 鱼子酱会散落）

步骤 6

将上下两层保鲜袋同时捏紧拿起并翻转过来 使海苔面朝上 平铺在寿司帘上面 拿掉海苔上面的保鲜袋 放上黄瓜 火腿肠 鸡蛋饼 鱼罐头

步骤 7

捏紧寿司并卷起 边卷边拉出下面的保鲜袋

步骤 8

且寿司最好用切面包的锯齿刀 沾上水 将寿司卷切好 大约一点五厘米的厚度为宜 摆盘 上面挤一层沙拉酱 （不喜欢吃沙拉酱也可以不放）

步骤 9

切寿司的刀 用吐司刀 比较锋利。沾水为了避免米饭粘在刀上面 切几片 重新沾一下水

菜谱创建时间：2019-10-30 16:03:28