家庭版关东煮

作者： 爬儿爬儿M

用料

• 白萝卜 1根
• 泡发好的干海带扣 5个
• 泡发好的干香菇 10朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 1小勺
• 海鲜酱油 1汤匙
• 苹果 1个
• 圆白菜 3片
• 各种鱼丸 若干个
• 泡发好的腐竹 2根

家庭版关东煮的做法步骤

步骤 1

白萝卜去厚皮，切3厘米左右厚块，边缘修成圆滑型，不容易煮烂。

步骤 2

把削好的白萝卜焯水2分钟。

步骤 3

锅中加水，放入切好的苹果，白萝卜，半个胡萝卜，泡发好的海带、香菇。小火熬1个小时。

步骤 4

苹果捞出丢掉，海带捞出备用，锅内放入盐，生抽，各种小丸子继续煮40分钟，最后10分钟加入泡好的腐竹。

步骤 5

等待的时间可以将剩下的胡萝卜刻成小红花。

步骤 6

刻好后入锅一起煮，奖励给听话的小朋友吃。

步骤 7

圆白菜开水烫一下卷好，牙签定型。牙签提前用热水煮一下。

步骤 8

卷好的圆白菜入锅。稍煮几分钟即可。

步骤 9

关火后可浸泡两小时再吃效果更棒噢！等待的时间可以把小丸子也悄悄的穿起来^_^！

步骤 10

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菜谱创建时间：2019-10-30 12:41:11