东北酸菜大棒骨

作者： 爬儿爬儿M

用料

• 酸菜 500克
• 大棒骨 两根
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 干辣椒 1个
• 葱 半根
• 姜 6片
• 大蒜 6瓣
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 1小勺

东北酸菜大棒骨的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜 干辣椒 花椒 大料

步骤 2

自己做的酸菜（自己用一颗白菜做的）

步骤 3

两根大棒骨焯水，备用。

步骤 4

起锅烧油，把调料煸炒出香味儿。

步骤 5

下入酸菜，翻炒出酸味儿。

步骤 6

大棒骨加开水煮，然后倒入酸菜。

步骤 7

加入盐，鸡精，酱油，小火咕嘟一个半小时。

步骤 8

棒骨炖出油，满屋香味儿，起锅！

菜谱创建时间：2019-12-18 14:27:23