清洗一小分支芹菜,剁碎备用,平底锅放少于油将芹菜碎倒入锅内翻炒片刻,放入适量盐。
用平底锅或者饼铛将面包烘烤一下,两面焦黄即可,当然不喜欢吃脆的这一步可以忽略啊😜
碗内打入一个鸡蛋,加适量盐,搅拌均匀后放平底锅内饭翻炒,最好炒的嫩一点碎一点,如图啊😁 然后把炒熟的芹菜碎均匀分布到面包片上,再加上碎鸡蛋,最后把另一片面包盖上
用刀一切两半,配上一杯牛奶就可以开动了🍨
鸡蛋要炒的嫩一些,下入平底锅没用筷子不断搅拌,片刻就熟了。