鸡蛋香肠焗杂蔬

作者： 海浪摇啊摇

早餐常客 鸡蛋滑嫩 奶酪香浓 蔬菜口感丰富

用料

• 香肠 1根
• 鸡蛋 2个
• 各式蔬菜 适量
• 胡椒粉 适量克
• 马苏里拉奶酪 适量

鸡蛋香肠焗杂蔬的做法步骤

步骤 1

准备各式蔬菜。我今天用的胡萝卜一根，莴笋一小段，玉米粒，香肠一根。反正冰箱里有的，你喜欢的，都可以切粒备用。

步骤 2

热锅，下少许油，食材下锅炒段生。不用全熟，毕竟还要烤的。烤箱180º预热。

步骤 3

炒好的蔬菜粒，散散热气后，打入鸡蛋，加一点胡椒粉，少许马苏里拉奶酪。拌匀，成糊状。

步骤 4

把拌匀的食材倒入烤盘，表面在撒上马苏里拉奶酪，按你喜欢的量。 我这次用的杯子蛋糕模具，自己喜欢的就好。

步骤 5

180º，15分钟。根据自家烤箱和模具观察，奶酪微微上色就ok。

步骤 6

配一杯牛奶，趁热享用吧。 简单快手的早餐选择，可以把蔬菜粒前一天晚上炒好，第二天早上直接加鸡蛋和奶酪。 蔬菜的选择很多，可炒，也可直接焯水段生。 发挥你的创意，让蔬菜和奶酪鸡蛋亲密接触吧！

菜谱创建时间：2019-10-30 06:38:09