鹰嘴豆素奶油

作者： 周周敏仪-1

纯素奶油，口感虽比不上平时吃的奶油，但热量超低，比较适合怕胖的朋友。鹰嘴豆营养价值高，浑身是宝，连煮出来的水都能做奶油😀

用料

• 鹰嘴豆 2把
• 水 150克
• 糖 10克

鹰嘴豆素奶油的做法步骤

步骤 1

重量忘记称，如图，大约2把。洗干净，加水放冰箱泡发一晚。

步骤 2

第二天电饭煲按煮饭键煮熟，把水过滤出来，放凉。取100g然后加糖打发就可以了。

步骤 3

我加了紫薯粉，在快打发好的时候加，边加边打调色。

步骤 4

最后的豆子还可以做沙拉🥗

菜谱创建时间：2019-10-29 22:39:45