虾油汤面

作者： 点妈Luwei

鲜虾的虾头是保藏，一定不要丢了，用虾头熬制出的虾油，煮稀饭、煮汤面都可以加一些，非常鲜美😋

用料

• 大明虾头 6只
• 油 少许
• 面条🍜 2块半（2人食）
• 葱花或者大蒜头 适量
• 盐🧂 少许

虾油汤面的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油不要放太多了，我是锅大倾斜一角的效果，放入虾头小火熬制，熬出香味，熬制油变成通红的颜色即可！忘记拍照片了，这是上次的图片😂

步骤 2

锅里放水，水开放入面条，煮开后捞掉浮沫，放入虾油、盐，煮几分钟放入葱花或者蒜段就可以出锅，非常鲜美！😘

虾油汤面的小贴士

配菜可以自由搭配😁

菜谱创建时间：2019-10-29 20:21:34