红油抄手

作者： 贺崽麻麻

在龙太仔吃了红油抄手一直念念不忘回家自己也动手做一个。

用料

• 馄饨皮 30张
• 猪肉 350克
• 芹菜 1小把
• 老豆腐 半块
• 鸡蛋 2个
• 红油 3勺
• 榨菜 1包
• 花生 50克
• 香菜 1把
• 酱油 2勺
• 盐 适量

红油抄手的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

芹菜去掉叶子，放入乐扣的多功能搅菜机里，拉拉两下就变成沫沫了。

步骤 3

将豆腐捏碎放入肉末中，加入芹菜、鸡蛋和盐。

步骤 4

搅拌均匀，馄饨的馅就做好了。

步骤 5

把准备好的馅放在大馄饨皮上，在中间和两边涂一点水，对折下面的三分之二皮，上面留出三分之一，再对折一次，然后两边捏起来就完成了。

步骤 6

做好的馄饨放好备用。

步骤 7

水煮开后放入馄饨。

步骤 8

煮馄饨的同时准备配料榨菜、花生、香菜、红油(红油我是网上买的现成的）

步骤 9

馄饨煮熟后捞起，加入上面准备的料，然后再加一点生抽。

步骤 10

搅拌均匀后就可以开动啦。

菜谱创建时间：2019-10-29 17:40:34