健康减脂餐：超简单的电饭煲版南瓜金针菇炖牛肉

作者： KLangming

用料

• 牛肉 300克
• 南瓜🎃 半个
• 金针菇 一包把
• 蒜头 一粒
• 姜 三片
• 调味料 适量（下文有详写）

健康减脂餐：超简单的电饭煲版南瓜金针菇炖牛肉的做法步骤

步骤 1

我买的是黄牛肉，换成普通牛肉，牛腩，牛柳也可以，切成条状，洗干净之后用冷水浸泡十分钟去血水。

步骤 2

趁牛肉浸泡的时候，切南瓜，洗干净，铺在电饭煲底部

步骤 3

然后把牛肉铺在上面，三片姜切成丝，一小粒蒜头剁碎撒在上面（为了去腥味，也可以➕适量料酒）

步骤 4

调味👆白砂糖，盐，淀粉是用调味盒自带的小勺子为标准。

步骤 5

此时➕淀粉是为了让牛肉更滑

步骤 6

如果喜欢吃辣的朋友可以改为辣的豆瓣酱或者放辣椒下去，六种调味料搅拌均匀。

步骤 7

倒在牛肉上

步骤 8

然后铺上金针菇，水不用淹没金针菇，因为金针菇会吸水变小，水位淹没牛肉就差不多了。然后按下煮饭键，➕一点点老抽调色。

步骤 9

在快熟的时候，三小勺淀粉➕水勾茨就好啦。最后的成品图，出锅啦，今晚还煮了三色糙米饭🍚 南瓜可以换成胡萝卜，土豆，西兰花等。

菜谱创建时间：2019-10-29 16:49:25