黑五类精力汤

作者： 素食社

用料

• 蒸熟黑木耳 2朵（约100g）
• 蒸熟黑豆 60g
• 黑糯米饭 100g
• 黑芝麻 1大匙（约15g）
• 有机黑糖 1大匙（约15g）
• 矿泉水 400ml

黑五类精力汤的做法步骤

步骤 1

将黑木耳洗净，浸泡20～30分钟，泡发后，蒸熟备用；

步骤 2

将黑豆洗净，浸泡8～12小时，催芽后，蒸熟备用；

步骤 3

将黑糯米洗净，浸泡7-8小时，蒸熟备用；

步骤 4

将黑木耳、黑豆、黑糯米饭、黑芝麻、有机黑糖及矿泉水依序倒入容杯，打约1分半钟，即可完成。

黑五类精力汤的小贴士

芝麻是富含钙质与铁质的食物，加上黑豆是优质蛋白质来源，有助于建造肌肉组织，提升免疫力。黑木耳、黑豆和芝麻的膳食纤维含量都很丰富，又富含维生素B1、E，黄金比例的钙与镁，可增加钙质的吸收率，预防骨质疏松症，且三大类营养素比例适当，为营养均衡的一道饮品。

菜谱创建时间：2019-10-29 15:32:19