南瓜去皮蒸熟后取180g放入面包桶
将除酵母、蜜红豆之外所有材料依次放入。酵母放入酵母盒中,待面团搅拌一段时间后自动加入。
将面包桶放入面包机按下8菠萝面包档
约55分钟后听到滴滴的声音后,取出面团,拿掉面包叶(机器会暂停工作有15分钟的面团加工时间)。
分割成两份,分别排气擀成长舌状,放入蜜红豆。卷起放入面包桶。
面包机自动发酵烘烤。完成后会发出滴声,取出放凉切片。
因南瓜的吸水性不同,所取的量只能给一个大概值,具体还要看面团的状态。