【微波一切】微波炉炒青菜，低油低盐，健康无负担，无油烟，简单粗暴！

作者： 来自远芳

用料

• 小青菜 3-4颗
• 盐 0.8克
• 色拉油 1汤勺
• 鸡精 0.5小勺

【微波一切】微波炉炒青菜，低油低盐，健康无负担，无油烟，简单粗暴！的做法步骤

步骤 1

晚饭点了一份鲍汁捞饭，所以想自己烧点绿色蔬菜配一下，买了小青菜，毕竟这个便宜呀ヽ(*´з｀*)ﾉ1.6一把我可以吃两顿了。加上油盐电费也比直接店里买划算，而且自己烧低油低盐比较健康。 第一步，洗干净小青菜，我就洗了4颗，主要是鲍汁捞饭里面还有菇类。

步骤 2

洗干净以后，切一下。相信我，切过比整根的好吃！

步骤 3

先把菜梗放到小砂锅（哈哈哈，我的微波炉伴侣每天都很忙。某舒牌小砂锅，你值得拥有！）里面，因为菜梗比较不容易熟，放下面熟的快。

步骤 4

加一小勺盐，没把握的朋友请少放一点！

步骤 5

一点点油，大概就是那种喝汤的小瓷勺一勺就足够了，放油一是可以熟的快，另外增加点风味和营养，毕竟油脂也是每天应该摄入的。减肥的可以不放。也能熟，味道还可以╮(￣▽￣)╭别问我咋知道的！

步骤 6

放上菜叶，盖盖子（只要砂锅能放得下，放心大胆放蔬菜，绿色蔬菜应该多吃，而且微波炉烧大不了多转1次肯定熟了）。微波高火2分钟。

步骤 7

取出，可以看到上面菜叶只有一点点熟，放一点鸡精（对放味精类反感的可以不放，但是相信我，真的会损失风味，其实少量的味精真的不会怎么样的）。对咸度没把握少放盐的朋友，这个时候可以尝一下那个菜汁的咸度，适当补盐了。翻一下菜，把菜叶放下去，菜梗翻上来。继续盖盖子，放回去。因为这次我的菜少，所以选了80%的火力1分半。菜多的，怕不熟的，可以高火2分钟。

步骤 8

时间到，开盖，可以享用你的蔬菜了！配一碗鲍汁捞饭或者黄焖鸡米饭，人间美味，(ಡωಡ)hiahiahia

【微波一切】微波炉炒青菜，低油低盐，健康无负担，无油烟，简单粗暴！的小贴士

不要加水！不要加水！不要加水！加多了影响口感和风味，毕竟不是煮菜汤。用洗菜以后没完全沥干的水和烧菜时菜自然烧出来的水足够了！

菜谱创建时间：2019-10-29 10:30:27