水跟粉1:1.4搅拌好
鸡蛋,肉沫,葱搅拌一起
烧开水,盘子蒸热刷上一层薄薄的油,再蒸一会,然后倒上一层粉水,薄薄的,放进去蒸20秒,然后把搅拌均匀的肉沫鸡蛋倒在粉上面,加上青菜,再蒸2-3分钟。
熟了以后,把整盘拿出来,用刮板把粉刮下来,淋上酱汁就可以吃啦
开动啦
皮跟馅是没有溶在一起的
也可以切成几块