生酮 无麦麸荤香馅饼

作者： 爱喝水的小娜子

没加班到家早点，看见冰箱里妈妈新买的荤香，嫉妒他们没有要吃馅。于是立马开始谋划改良之前韭菜盒子的配方。实验得知面饼配方无问题，只需要注意一定等薄饼熟，微干硬时候翻面放入馅料，再涂上少许鸡蛋液沾好饼边后，盖上电饼档盖，这样不容易散架。 我煎了两锅，每次都用的半量，配料量够一人吃两天，大家适量减半。但是我刚刚吃过早餐，一次吃了两个大的，发现估计这些我一天能吃完。哎，馋病

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 猪肉馅 两个拳头大
• 放入葱蒜末黑胡椒腌 顺时针搅拌
• 荤香洗净切末 四手腕粗
• 饼皮椰子粉 60克
• 洋车前子粉 10克
• 亚麻籽 10克
• 盐 少许
• 水 50克大约

生酮 无麦麸荤香馅饼的做法步骤

步骤 1

肉馅和配料，我加了点姜黄粉

步骤 2

荤香浸泡水洗

步骤 3

打馅

步骤 4

荤香切末后撒一丢丢，馅料先不要混合，啥时候弄，啥时候混合

步骤 5

各种粉粉加水搅拌

步骤 6

搅拌后取一部分放入保鲜膜

步骤 7

杆平

步骤 8

搅拌馅料，两个拳头菜配一半肉馅。我爱吃菜

步骤 9

饼档内放入饼坯

步骤 10

煎熟后再放馅料，这次有点失败合不上，于是涂了很多蛋液，勉强成形

步骤 11

第二锅做的小饼熟了后，翻面再放入馅料

步骤 12

馅料压实

步骤 13

一边边裹起来，用蛋液粘好

步骤 14

饼档盖盖压实

步骤 15

最后一个小饼，好像墨西哥饼吃法，直接对折压实

步骤 16

最后各种成品

步骤 17

特写

步骤 18

特写

步骤 19

第二天一早电饼档微火加热，哈哈，有点火大，皮很酥呢。大块不好打包，切好吃掉，过瘾

菜谱创建时间：2019-10-29 07:26:13