酥脆蛋卷

作者： 暖暖YI冬

写菜谱有点陌生真的写不出什么故事，爱吃爱折腾才是内容，家有胖妈胖娃生活不能缺了美食。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 150克
• 黄油 15克
• 植物油 35克
• 低筋面粉200 200克
• 糖 100克
• 小苏打 1克
• 黑芝麻 适量

酥脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

搅拌一起的状态

步骤 2

我买的机器

步骤 3

第一次做什么没控制好，颜色确实不好看，可是酥脆掉渣。第二次就好很多了。

步骤 4

颜色很好看，个人觉得应该再时间久个三四秒就更好。

酥脆蛋卷的小贴士

对于自己的工具都有脾气摸清楚也就知道需要多久才能出酥脆蛋卷，蛋卷做好初期是软的需要人工卷形，凉透后脆脆的。 配方问题我机器蛋糕房买的，配方也是蛋糕房的，不过我看有很多食品添加剂就改了。现在看到的就是适合家庭使用的。觉得糖多，自己可以增减。黄油是增加香味的

菜谱创建时间：2019-10-29 07:16:25