超下飯免治牛肉飯

作者： ManiFok

免治牛肉是超市超容易買到的食材，肉質較好，容易加工，適合懶人，小孩超愛。

用料

• 牛肉 200克
• 洋葱 1
• 胡萝卜 1根
• 生抽 1勺
• 料酒 少許
• 蠔油 少許
• 老抽 少許
• 白蘑菇 2只
• 蔥 半條

超下飯免治牛肉飯的做法步骤

步骤 1

免治牛肉剁碎，加料酒少許，老抽，生抽，生粉，糖醃製二十分鐘。

步骤 2

胡蘿蔔，洋蔥，蘑菇切粒備用

步骤 3

熱鍋，洋蔥，蘑菇，胡蘿蔔粒一起翻炒，加入少許水炒軟，水乾後加入免治牛肉一併炒。

步骤 4

蠔油生粉糖水勾芡，待牛肉變色後加入芡汁，放香蔥，略為收水即可。

菜谱创建时间：2019-10-29 03:20:54