紫薯糯米糍

作者： 青春妹-

超好吃的紫薯糯米糍，蒸的好吃不上火，做起来也特别简单，外糯里软，糯叽叽真好吃😋

用料

• 糯米粉 150克
• 温水 100克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 30克
• 内馅：紫薯 280克
• 炼乳 10克
• 牛奶 20克
• 椰蓉 适量

紫薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，温水，玉米油，细砂糖混合

步骤 2

搅拌揉成团

步骤 3

紫薯切片放入蒸锅中蒸软蒸熟

步骤 4

用勺子压成泥

步骤 5

放入炼乳和牛奶混合拌匀

步骤 6

这样紫薯更加湿润一些

步骤 7

饼皮分成25克一个，紫薯分成25克一个

步骤 8

包起来

步骤 9

揉圆

步骤 10

放入蒸锅中大火蒸10分钟，下面垫上油纸

步骤 11

趁热裹上椰蓉即可

步骤 12

超好吃

步骤 13

外糯里软

步骤 14

糯叽叽

紫薯糯米糍的小贴士

蒸糯米糍时下面一定要垫油纸，不然蒸好以后很黏，拿不下来！

菜谱创建时间：2019-10-28 22:23:50