三色香蕉巧克力豆马芬

作者： 我的幸福美食

很久没烤蛋糕了，用了同一款方子烤了三种口味的香蕉巧克力豆马芬，感觉很有意思……

用料

• 香蕉泥 450克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 120克
• 色拉油 150克
• 白砂糖 150克
• 低粉 300克
• 泡打粉 15克
• 抹茶粉 12克
• 可可粉 12克
• 原味低粉 12克
• 坚果核桃 适量
• 巧克力豆 120克

三色香蕉巧克力豆马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉切小块压成泥，我没有工具，就用了吃火锅的漏勺压的，还挺好

步骤 2

鸡蛋液打散

步骤 3

加入牛奶，色拉油，糖，用蛋抽打匀

步骤 4

加入香料泥，打匀

步骤 5

打好的面糊平均分成三份，第一份香蕉泥筛入可可粉，100克低粉，5克泡打粉

步骤 6

搅匀，不要过度搅拌

步骤 7

加入一份40克巧克力豆，拌匀

步骤 8

第二份筛入抹茶粉，100克低粉，5克泡打粉

步骤 9

搅匀，不要过度搅拌

步骤 10

加入一份40克巧克力豆，拌匀

步骤 11

最后一份筛入112克低粉，5克泡打粉

步骤 12

搅匀，不要过度搅拌

步骤 13

加入一份40克巧克力豆，拌匀

步骤 14

将面糊倒入纸杯模种，8分满就好，烤箱预热

步骤 15

表面再放半颗核桃

步骤 16

烤箱中下层，180度烤35分钟左右

步骤 17

烘烤中

步骤 18

出炉

步骤 19

成品拍照，这款蛋糕比较实，里头加了巧克力豆，烤完后软软的巧克力中和了蛋糕口感，挺好的

菜谱创建时间：2019-10-28 21:37:39