万圣节必备之女巫手指饼干

作者： 胖墩儿日尝

用料

• 黄油 50克
• 低粉 120克
• 糖 35克
• 中等大小鸡蛋 1个
• 大杏仁 约25颗

万圣节必备之女巫手指饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油需软化至用手轻轻戳即可戳动的状态

步骤 2

黄油➕糖打发至微发白

步骤 3

鸡蛋打散，边打发黄油边分次加入。

步骤 4

面粉过筛入盆中，并用切拌法拌至无干粉状态即可。

步骤 5

盆上盖保鲜膜或者把面团放入保鲜袋中，放冰箱冷藏半小时或者冷冻十分钟。

步骤 6

把冻微硬的面团分成8～10克小面团

步骤 7

1.先把面团搓成长条状 2.用刷子蘸取碗中剩余的鸡蛋液（一点点就可以），在饼干一端，刷一些蛋液，再把杏仁轻轻按上去，刷蛋液是为了增加杏仁粘合力。3.用牙签依图划几道，做成关节样

步骤 8

摆入烤盘，注意间隙。

步骤 9

烤箱预热180度 20分钟。（时间温度仅作参考）烤到饼干边缘微微发黄即可。

菜谱创建时间：2019-10-28 20:08:06