芹菜煎饼

作者： joyqpxy

煎饼，小时候的味道，配上芹菜，味道更浓郁

用料

• 芹菜叶100 克
• 面粉300 克
• 鸡蛋2 个
• 盐2 克
• 水100 克
• 小葱5根

芹菜煎饼的做法步骤

步骤 1

芹菜叶，小葱剁碎，加入两个鸡蛋，鸡蛋的目的是要煎饼口感更好，色泽金黄。少许盐搅拌

步骤 2

搅拌均匀，有泡沫

步骤 3

加入面粉，搅拌，如图，很稀的感觉

步骤 4

热锅，导入少许油，用勺子舀入一勺，晃动锅体，使煎饼成圆形

步骤 5

煎到全部发白，周围微微翘起，如图，小火，晃动，翻转

步骤 6

然后反过来一分钟后出锅，香喷喷的芹菜煎饼就好了，韭菜，香菜煎饼，步骤一样，我喜欢胡椒，撒了一些

菜谱创建时间：2019-10-28 15:51:32