准备南瓜500g,去掉中间的囊和籽,切块状
热锅下油,将南瓜煎至两面金黄,加入50g糖,如果有冰糖的话也可以用冰糖代替,继续中火煎煮,直到糖完全融化并与南瓜融合在一起
加入少许水,继续煎煮,大火收汁
加入5g盐提味,收汁装盘,香浓甜美的焦糖南瓜就完成啦,营养又美味,姐妹们快做起来吧!
煮的过程中不需要过多翻炒,以免南瓜块状容易被破坏;因为南瓜本身带有甜味,糖可以根据自己口味增减