饺子馅用料:牛肉1小块,娃娃菜3片,香菇1朵,盐,淀粉,葱(一定要油煸一下在拌进去,这点很重要)
面粉80克,水40克揉成面团,擀成薄片,底部要撒上面粉
小号调料盒,用来做模具太好用了,直径在4厘米左右
一个一个皮子就出来了,这个方法超级快的
很薄很小,边角料继续擀成薄片盖章,不能浪费
开始包了,控制馅量,因为方便一口一个(小朋友一餐最好不要吃太多肉,防止积食和不消化)
迷你儿童水饺太可爱了,萌萌哒~
每次包50个左右,我们家这个小朋友一次吃10个左右,第一次吃了13个结果第二天不消化了