莞小厨🍽-材料简单的花生糖

作者： superhww

跟🥜花生作斗争 为了应付中年危机开始食补 又为了凑单买了挺多生花生 烤熟了是正宗红皮花生 有个小童工帮着搓皮 满室飘香 就是烤的时间掌握不好 糊了一锅都倒了 辛亏买的便宜[尴尬] 接下来就是各种花生食谱尝试起来 做了一锅糖 小童工一下午就干掉了 自己吃 送同学朋友吃 还强烈要求下周秋游要带

用料

• 花生 500克
• 白砂糖 200克
• 柠檬汁 少许
• 姜汁 少许
• 芝麻 100克

莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法步骤

步骤 1

生花生烤箱180度20分钟，注意观察花生皮开了就可以了，烤糊会有苦味的

步骤 2

烤过的花生，搓去花生皮

步骤 3

白糖加柠檬汁和姜汁，小火慢慢熬

步骤 4

千万小火，耐心慢慢炒

步骤 5

白糖全部炒化，变色

步骤 6

花生和芝麻都加入糖浆拌匀，倒到盘子里，直接倒在砧板也可以

步骤 7

擀面杖趁热擀平，再用到切块，要趁热切，冷了容易切碎

步骤 8

美味的花生糖

莞小厨🍽-材料简单的花生糖的小贴士

1.花生一定注意别烤糊了，烤好放凉，皮很容易掉 2.加柠檬汁和姜汁让口味更丰富，不加也没有关系，味道一定好

菜谱创建时间：2019-10-28 00:03:53