满屋飘香五香茶叶蛋

作者： 半妖精6500

用料

• 鸡蛋、鹌鹑蛋 个
• 八角 个
• 老抽 勺
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 葱姜
• 盐 克
• 冰糖 克

满屋飘香五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、茶叶、冰糖、葱姜等佐料备齐

步骤 2

鸡蛋、鹌鹑蛋清洗外壳备用

步骤 3

鸡蛋鹌鹑蛋先煮熟，捞出把蛋壳敲碎

步骤 4

另起清水，放入蛋和之前备好的佐料，再加入盐、生抽、老抽大火开煮四十分钟。

步骤 5

煮好后关火焖三个小时更入味

步骤 6

鹌鹑蛋已经很入味了

步骤 7

鸡蛋上色也很成功

菜谱创建时间：2019-10-27 22:18:46