地瓜片

作者： 云味儿

这是一个温度很难掌握的东西 但是一旦成功 很脆很香

用料

• 糖 2勺
• 红薯 2个
• 油 两勺

地瓜片的做法步骤

步骤 1

准备两个红薯削皮 我选择了两个不一样的品种

步骤 2

刀工好的可以切 我是用打皮刀削的 一定要厚薄均匀

步骤 3

把油糖放上抓匀 均匀的摆在考纸上

步骤 4

温度根据自己家烤箱脾气调节 我是先用的上下火180烤一小会 在降温 一定要看着。时不时的翻一番 或者倒盘。一不留神就全糊了……

步骤 5

考好后晾凉 密封包装。 好几天还是脆的😋

地瓜片的小贴士

温度很难控制 一定要全程观察 开始的时候可以高温 烤熟 后面慢慢烘干。

菜谱创建时间：2019-10-27 22:10:16