清爽又营养的西芹炒虾仁

作者： 陆壹拾柒

西芹炒虾仁 一直是我比较钟爱的一道菜 可荤可素 营养足够 不仅做法简单 食材准备起来也很轻松哈～

用料

• 西芹 2根
• 虾仁 150克
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 红椒 四分之一只

清爽又营养的西芹炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线洗净沥干水分后 加盐 料酒 生粉 拌均匀待用

步骤 2

西芹用刨刀刨去后背粗筋 洗净切段 红椒切片

步骤 3

烧热锅后倒入少许色拉油 待油稍微热后加入姜片爆香后倒入虾仁翻炒2-3分钟 待变色后先盛出待用

步骤 4

将西芹红椒直接倒入爆虾仁的油中翻炒至断生

步骤 5

加入虾仁 加生抽 盐 糖调味 继续翻炒3分钟左右

步骤 6

加点鸡精再翻炒两下就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2019-10-27 20:59:08