五花肉炒黄花菜💥无敌美味

作者： Leah-71

做汤真是太辜负黄花菜的美味了😋

用料

• 五花肉 200克
• 黄花菜 干黄花抓一把
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱 1根
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 白糖 半勺
• 干辣椒🌶️ 2个

五花肉炒黄花菜💥无敌美味的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成薄片（放在冷冻室硬一些更好切）

步骤 2

做菜三兄弟👬葱姜蒜切成你喜欢的形状

步骤 3

黄花菜温水泡开后，中间切一刀吃起来更容易

步骤 4

起锅热油后，下五花肉炒出肥肉里面的油，再下入葱姜蒜翻炒一会儿，加两根干辣椒🌶️更有味，加半勺盐使肉入味，加一勺料酒去腥，不加也是可以的，加一勺老抽上色，翻炒一会倒入黄花菜➕2勺生抽➕半勺糖➕半勺盐➕2抖十三香，翻炒均匀后加入和菜齐平的开水（因为有肉的话加凉水肉会变紧，吃起来口感会有些发硬）中小火🔥8分钟👌，尝尝咸淡可以后出锅，加点水淀粉勾芡更好

菜谱创建时间：2019-10-27 20:33:08