西洋菜鲜陈肾猪骨汤

作者： 小猪bovey

入汤的西洋菜有清肺热、润肺气的作用。鲜陈肾即为新鲜的鸭肾和腊鸭肾，有健脾益胃、补血益精的作用，且味道特别醇香诱人。 蜜枣能润肺生津开胃。猪脊骨能补益增髓，合而为汤清润下火、健脾开胃、滋阴润燥，为男女老少皆宜的秋燥靓汤。

用料

• 西洋菜 500克
• 猪脊骨 200克
• 蜜枣 2个
• 姜 3片
• 猪肉 150克
• 鲜鸭肾 2只
• 陈肾 4只

西洋菜鲜陈肾猪骨汤的做法步骤

步骤 1

鲜鸭肾、陈肾洗干净，切好

步骤 2

猪脊骨、瘦肉切好，洗干净

步骤 3

姜切片，蜜枣去核，陈皮泡湿后把囊刮干净

步骤 4

猪骨、猪肉、鲜鸭肾分别用开水泡，把血水去掉

步骤 5

材料放锅加水3000g（8到10碗）

步骤 6

水开后放入西洋菜，大火煲10分钟，转文火煲110分钟

步骤 7

完成

西洋菜鲜陈肾猪骨汤的小贴士

不需要放盐，可放一点油

菜谱创建时间：2019-10-27 20:09:49