青椒炒肉丝

作者： vividong

用料

• 青椒 个
• 肉丝 克
• 淀粉 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 老抽
• 生抽
• 蚝油
• 蒜

青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

1、里脊肉50克切丝，10ml料酒，1ml老抽，5ml生抽，一点盐，用手抓几下，加入5ml淀粉和5ml水，再拌匀，腌制20分钟。2、锅热、油热冒烟，离火，加肉丝滑散，然后加入葱姜蒜，喜欢吃辣椒的加入豆瓣酱，关小火翻炒片刻，倒入青椒丝，翻炒。3、最后加少许盐、3克生抽和蚝油，出锅，撒点芝麻。

菜谱创建时间：2019-10-27 14:38:20