白菜猪肉炖粉条

作者： vividong

闺女能吃一锅的菜，冬天吃很舒服。这是两个人的量哦！

用料

• 粉条 1把50克
• 白菜 300-400克
• 五花肉 100克
• 八角 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 3-4粒
• 盐 克

白菜猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

五花肉100克切片（喜欢吃肉的可以多放肉）生姜、葱，八角，冰糖备好，红薯粉温水泡开，白菜切段。同时再烧一点开水。

步骤 2

国内少油，小火煎一下肉片，加入葱姜八角。煎到微微发黄。

步骤 3

加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色（火不要太大，可以酌情加点水以免糊了）

步骤 4

加开水。

步骤 5

加盖煮10分钟。注意水开后关小火。

步骤 6

加入粉丝和白菜。白菜入锅后压压、基本上与汤平齐，水不要太多。大火烧开，转小火炖20分钟左右。

步骤 7

炖到汤汁快收干还有一点点就好

步骤 8

加少许盐，起锅。

菜谱创建时间：2018-10-23 05:18:38