餐厅价值七八十的东北乱炖，你值得拥有

作者： 鲁西西的小厨房

用料

• 排骨 200克
• 土豆 1个
• 南瓜 200克
• 豆角 200克
• 玉米 半根
• 鹌鹑蛋 10个
• 葱 少许
• 姜 4片
• 辣椒 2个
• 香菜 2根
• 郫县豆瓣 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 少许勺

餐厅价值七八十的东北乱炖，你值得拥有的做法步骤

步骤 1

1.准备食材，土豆，南瓜切块。葱、姜、蒜、辣椒切好放好。 2.排骨焯水后捞出备用。

步骤 2

起火烧油，加入葱姜蒜辣椒炝炒，加入一勺郫县豆瓣，炒出香味和红油。

步骤 3

放入排骨，翻炒均匀上色，加入热水，小伙炖30分钟左右。

步骤 4

待排骨炖烂后，加入土豆，豆角，南瓜，鹌鹑蛋加入盐，老抽，生抽后翻炒，加水继续小伙炖10分钟左右。

步骤 5

出锅时，加入少许鸡精。香喷喷的东北乱炖就可以出锅了，经济实惠，味道更是没的说~

菜谱创建时间：2019-10-27 13:01:52