油麦菜,洗净,切段; 蒜,切末;
热油锅,放入蒜末爆香,炒至蒜末变色; 加入油麦菜,翻炒至稍稍变软; 加入生抽,盐,少量糖,翻炒均匀即可。
出国啦,开动!
1.少量糖可以使最后的味道更柔和,口感温柔。 2.这道菜最突出的味道就是油麦菜本身的味道,所以不需要太多其他的调味。