虎皮青椒豆腐

作者： 皮皮的美好时光

用料

• 青椒 4个
• 豆腐 1块
• 豆豉 3勺
• 生抽 适量

虎皮青椒豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，入锅，中火煎到表面酥脆，用平底锅可以少放点油，我的放多了。

步骤 2

青椒从中间切开比较好煎，我选的青椒不是很辣。

步骤 3

豆腐煎好后继续煎青椒，煎到表面略焦。

步骤 4

刚才的油锅，中火，放入姜爆香，放入黑豆豉炒香，加小入半碗水，加一点点糖，一点点生抽，尝一下味道，我的豆豉不咸，又加了一点盐，加入煎好的豆腐和青椒，小火煮一会儿，剩一点汤汁的时候出锅，这个菜可以多吃一碗饭，要减肥的最好不要做哦。

菜谱创建时间：2019-10-26 19:04:17