懒人自制韩国辣白菜

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 白菜 1个
• 梨 1个
• 盐 150克
• 姜 1块
• 鱼露 1勺
• 虾酱 2勺
• 糯米粉 200克
• 糖 100克
• 韭菜 1捆
• 大蒜 12瓣
• 辣椒粉 200克
• 萝卜 半根

懒人自制韩国辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜一颗

步骤 2

切一刀

步骤 3

用手撕开

步骤 4

中间切一刀

步骤 5

每一页都抹上盐

步骤 6

腌制15个小时后泡水

步骤 7

萝卜切丝

步骤 8

韭菜切丝

步骤 9

姜蒜打成泥

步骤 10

梨打成泥

步骤 11

糯米粉加水搅拌煮开

步骤 12

加入辣椒加入糖加入姜蒜泥和梨泥，加2勺盐

步骤 13

鱼露一勺

步骤 14

虾酱两勺

步骤 15

搅拌后是这样

步骤 16

倒入萝卜丝和韭菜里面搅拌

步骤 17

腌制好的白菜尝一尝，太咸就泡水，泡凉白开

步骤 18

在白菜上抹匀

步骤 19

可以尝尝味道了

步骤 20

每一页都抹上

步骤 21

放入罐子里，放冰箱10天后吃。

步骤 22

剩下的萝卜丝和韭菜叶做小菜

懒人自制韩国辣白菜的小贴士

一定找尝尝味道，白菜看咸不咸，酱料可以适当加糖和辣椒粉，自己喜欢甜辣的的。

菜谱创建时间：2019-10-26 19:03:41