把牛肉切粒,用料酒,一个蛋清,黑胡椒,毛葱,一点点盐腌一会。
把剩下的一个鸡蛋和一个蛋黄炒熟备用
先炒牛肉快熟的时候放胡萝卜黄瓜接着炒 然后放大米饭和老干妈,翻炒均匀 把炒好的鸡蛋放进去 再放点酱油调到合适的咸淡 出锅,开吃!
配上一瓶肥宅快乐水,完美!