“沁浆”甜酸蛋包蕉

作者： 研的厨房

这道菜是我在超市里游手好闲的溜达时灵光乍现而出的。香蕉和鸡蛋。很想试试它们会擦出怎样的火花。搭配上迷人的白砂糖，从甜变酸的味蕾反应让我惊喜。拿过去给隔壁的婶婶尝尝，她说好吃，问我里面是不是放了什么浆，沙拉之类的。其实只是香蕉的内芯受热变软浆化，嘻嘻，但并不会爆浆，请放心，我已打了双引号了。

用料

• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 食用油 适量
• 白砂糖 少许

“沁浆”甜酸蛋包蕉的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋液打均匀，香蕉切断，浸入蛋液中，下油热锅，下白砂糖，煎香蕉至两面金黄，再撒砂糖。此味为甜中带酸，搭配酸甜酱最为适合。

菜谱创建时间：2019-10-26 00:51:18