火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食

作者： 寻找米米

不用揉面，不用开酥，几张饺子皮就能做好的快手小零食。 ▼关于味道： 我用的火腿肠本身有点咸，所以酥皮没有再额外放调料，可以根据自己口味撒一些孜然粉、五香粉、盐、香葱碎啥的。 ▼关于口感： 出炉后，酥皮是干、脆的口感，建议现做现吃，放的时间长了，酥皮变软就不好吃了。

用料

• 饺子皮 12张
• 火腿肠 3根
• 玉米油 20克
• 蛋黄液 适量
• 黑芝麻 适量

火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食的做法步骤

步骤 1

火腿肠切成小段，备用。

步骤 2

取一张饺子皮，均匀地刷一层薄薄的油，往上叠放一张饺子皮，继续刷一层油，最后再放一张饺子皮。3张饺子皮为1组，12张饺子皮可以做4组。

步骤 3

每一组饺子皮用刀分成3份，每一份分别擀开，成细长的三角形。

步骤 4

宽边放一块火腿肠，轻轻卷起。

步骤 5

收口压在底部，摆放在学厨烤盘里，表面刷一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻。

步骤 6

放入预热好的烤箱，上下火190度，热风模式，中层烘烤15分钟左右即可。

步骤 7

成品

火腿一口酥，不揉面不开酥的快手零食的小贴士

建议现做现吃，刚出炉时十分酥脆可口。

菜谱创建时间：2019-10-26 00:22:58