无黄油简易小饼干

作者： 夏凉秋霜

用料

• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 低筋粉 80克
• 糖粉 30克或自行斟酌
• 葡萄干 少量
• 红枣干 5颗

无黄油简易小饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和蛋黄准备好，放入糖，可以是糖粉也可以是细砂糖，量按照自己的喜欢，爱吃甜的多放些，不想那么甜的少放些反正后面加入葡萄干和红枣干都会有甜味

步骤 2

将鸡蛋高倍速打发，膨胀起深纹路

步骤 3

低倍速打消气泡

步骤 4

放入过筛的低筋面粉

步骤 5

由上至下的搅拌，不能顺时针

步骤 6

放到容器里

步骤 7

挤成小饼模样，加上自己想放的果干，也可不加

步骤 8

烤箱140度预热，放入烤箱，下上火烤20分钟，出锅，放凉酥脆香甜的饼干就完成了😊

菜谱创建时间：2019-10-25 20:14:44