南瓜馒头

作者： 恋上发生

南瓜不甜不好吃就拿来就南瓜刀切馒头，包馅包子

用料

• 南瓜 268克
• 面粉 550克
• 酵母 6克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

按重量称好南瓜面粉酵母依次加入面包机桶揉面15分钟，时间到在揉10分钟

步骤 2

发面半小时到1小时

步骤 3

砧板上放点色拉油揉面排气，刀切馒头的话擀薄擀大卷起来，2头不平整去掉刀切成自己满意的形状，放在铺有纱布的蒸架上在发面，变大了就可以开大火蒸10-15分

步骤 4

关火焖1-2分钟就取出来，否则馒头会粘在纱布上那就不漂亮了

南瓜馒头的小贴士

每种面粉的吸水量不一样，自己调整，我是直接在粮油米的门店散称的面粉，实惠好用

菜谱创建时间：2019-10-25 20:13:23