米糕

作者： 秋之恋恋

用料

• 水150克
• 粘米粉200克
• 糯米粉80克
• 白糖50克

米糕的做法步骤

步骤 1

把所以配料倒进盆里搅拌，搅拌均匀后慢慢加水搅拌。

步骤 2

搅拌到差不多这个样子。

步骤 3

这步是关键，一定要过筛，筛成这样细细的。

步骤 4

蛋糕模上先铺一层，要轻轻的，不能压实，压实会影响口感的，就不会松软了。

步骤 5

中间可以铺一层你喜欢的东西，我撒的是红糖，红豆沙各种果酱啥的都可以，也可以不铺，随自己喜欢。

步骤 6

上面再铺一层，轻轻的摊平，盖上纱布，一定要用透气东西盖。

步骤 7

放进蒸箱蒸50分钟，出锅撒点芝麻。我感觉凉一点好吃，松松软软的，还有点糯糯的，喜欢糕点类的朋友不可错过哦……

菜谱创建时间：2019-10-25 18:45:44