糯米饭

作者： 柔柔柔情似水

用料

• 圆糯米 适量（按人数）
• 胡萝卜 一根
• 三层肉 适量
• 干贝 适量
• 虾仁干 适量

糯米饭的做法步骤

步骤 1

提前泡好干贝 虾仁干，图是泡好沥干水分的。胡萝卜切丁，三层肉切小块。糯米提前洗干净泡水（最少泡半小时）。糯米我是网上买的东北圆糯米。

步骤 2

平底锅中放少许油，将三层肉先爆出油，加胡萝卜翻炒，带炒至胡萝卜变软后加入沥干水分的虾仁干和干贝。

步骤 3

再放入糯米，翻炒至水分干掉。

步骤 4

加酱油和水，不要末过糯米。铺平关小火焖三分钟以后再翻炒一下，再加入半碗水，再铺平盖盖之后继续焖3分钟，打开盖子翻一下之后关火盖盖子焖5分钟。

步骤 5

接着盛入电饭锅中保温即可。

糯米饭的小贴士

喜欢米饭烂一点的可以多加一次水，步骤与上一样。

菜谱创建时间：2019-10-25 17:46:13