糖醋鸡腿（下饭菜）

作者： 尚林茶苑

在这之前我都是做糖醋小排，这次选用大鸡腿做，酸酸甜甜带点微辣，既开胃又下饭，更是不错的下酒菜哦 1.同样的方法换成排骨，排条都可以制作

用料

• 大鸡腿 4只
• 红薯粉 20克
• 蒜 1瓣
• 姜 少许
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 六月鲜 1勺
• 黑胡椒 少许
• 糖醋汁用料
• 油 少许
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 白醋 2勺
• 六月鲜 2勺
• 白糖 少许

糖醋鸡腿（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去皮去骨

步骤 2

切成小块

步骤 3

红薯粉，蒜沫，姜沫，盐，黑胡椒，六月鲜，料酒放入进行腌制，急着烧最少腌制1小时，我是放冰箱腌了一晚

步骤 4

腌制好的鸡腿肉

步骤 5

热油下锅炸，倒入油锅中鸡腿肉会粘连在一起，用筷子把它们都分开，大火5分钟炸制金黄起锅

步骤 6

炸的状态

步骤 7

糖醋汁：倒油把大蒜沫和辣椒煸炒出香味关火，加入白醋，六月鲜，白糖

步骤 8

把鸡腿肉倒入锅中搅拌均匀就可以起锅了

步骤 9

酸酸甜甜带点微辣，超下饭

步骤 10

装盘，色香味俱全，糖醋是我的拿手菜哦

糖醋鸡腿（下饭菜）的小贴士

1.同样的方法换成排骨，排条都可以制作

菜谱创建时间：2019-10-25 13:45:45