豆豉蒸排骨

作者： 泉mm

非常簡單又好吃，口味清淡，很健康～菜譜裡是一個女生一餐的份量

用料

• 排骨 160克
• 蒜 兩瓣
• 豆豉 少許
• 料酒 半勺
• 淀粉 少許
• 盐 2克
• 生抽 半勺
• 洋蔥 1/4個
• 紅椒 1/2個
• 小番茄 1-2個

豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

將排骨加入一勺生粉，抓勻後用清水反覆沖洗，洗到水清為止。然後瀝乾水分。

步骤 2

大蒜切片。然後在排骨裡加入鹽，生抽，生粉，豆豉，蒜片，料酒抓勻，放冰箱醃製至少一個小時。（過夜當然可以）

步骤 3

碗底鋪上切好的洋蔥片，放入排骨，擺上小番茄裝飾，然後進蒸器，蒸30到40分鐘。

步骤 4

最後五分鐘放入紅椒絲。

步骤 5

完成✅

菜谱创建时间：2019-10-25 13:43:30