鲜香滑爽❗️不加一滴油的❗️腐乳蒸鸡

作者： 丽丽在目yl

💖不用一滴油！不用煎不用炒，腌一腌直接上锅蒸！香菇铺底，腌好的鸡肉码上面，鸡肉自身的油脂被融入汤汁中，蒸好的鸡肉吃着滑爽鲜嫩入味，香菇鲜香滑嫩，好吃到让你想不到，不加一滴油吃起来健康没负担！～

用料

• 小公鸡(鸡腿，鸡翅） 半只
• 香菇 7-8朵
• 辣腐乳 3大勺
• 姜 5片
• 葱 1根
• 调料汁
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 10克
• 盐 3克

鲜香滑爽❗️不加一滴油的❗️腐乳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

准备好材料，我用了半只小公鸡，也可以用鸡腿或者鸡翅，腐乳我用的油腐乳

步骤 2

香菇切块，加两片姜，一段葱白铺在盘底

步骤 3

鸡肉切块，加调料汁葱姜片，准备好腐乳捣成泥，可以加一点腐乳的汤汁

步骤 4

腌肉调料一起放入鸡肉拌匀

步骤 5

拌匀的鸡肉腌20分钟

步骤 6

把腌好的鸡肉码放到香菇上

步骤 7

蒸锅上汽后大火蒸25分钟，蒸好的鸡肉鲜嫩滑爽，香菇入味又好吃😋

鲜香滑爽❗️不加一滴油的❗️腐乳蒸鸡的小贴士

用嫩一点的小公鸡，或者鸡腿鸡翅都可以。

菜谱创建时间：2019-10-25 11:49:13