完美早餐组合，奶香小油条与咸豆花【雅卓宝儿MM早餐记NO29】

作者： 雅卓MM

简单几步，自己在家轻松动手做…… 味道一流，女儿吃了赞不绝口哦……

用料

• 面粉 200克
• 食用油 5-10克
• 盐 0.5克
• 奶 50Ml
• 酵母粉 1克
• 无铝泡打粉 0.5克
• 木耳 3-4朵
• 黄花 1把
• 白玉豆腐 1块

完美早餐组合，奶香小油条与咸豆花【雅卓宝儿MM早餐记NO29】的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、鸡蛋、泡打粉、5克油放入盆中，牛奶温热后拌匀酵母倒入面粉盆

步骤 2

和成面团，放置一晚发酵成一倍大

步骤 3

案板抹一点油，不用薄面，面团揉出气泡，擀成10厘米宽的长方形，厚度在1厘米，切成2厘米宽长条，两个叠起，中间用筷子压一下，再用刀横切成2段，两头捏合，这样一个大约5厘米长，炸好后约8-10厘米，小小的很可爱。

步骤 4

筷子放入油锅冒小气泡，就可以把面放入锅中，随时用筷子翻滚，炸制金黄放油架控油

步骤 5

白玉豆腐冷水上蒸锅热一下，开锅即可，时间长就老了

步骤 6

放一点油，放入葱蒜炝锅，放一点醋和老抽，放入黄花木耳翻炒

步骤 7

我们3个人吃放入2碗水，煮开后用淀粉勾芡呈糊状关火，点香油

步骤 8

可以开吃啦！大部分食材前一晚准备好，第二天早晨只用了15分钟就搞定啦！

菜谱创建时间：2019-10-25 09:31:59