蔓越莓饼干

作者： 是大叉叉

因为不太喜欢吃甜的 就少放了一些糖 希望大家根据个人口味调整

用料

• 蔓越莓 70克
• 低筋面粉 200克
• 黄油 105克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 70克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

蔓越莓干剁碎 这样不会在后期因为太大个儿 影响成型

步骤 2

白砂糖倒入室温软化的黄油里 黄油不用化成水 只有能很容易的按出个坑儿就成了

步骤 3

分三次加入蛋液 搅和到完全融合

步骤 4

倒入面粉 用刮刀拌匀 由下往上翻

步骤 5

看不到面粉后 就可以倒入蔓越莓干了

步骤 6

用保鲜膜裹好 揉成长条后 用手捋成了喜欢的形状 有磨具最好 冷冻1hr+

步骤 7

冻硬后 拿出来切成0.5cm厚的片 烤盘里铺好吸油纸 烤箱预热355度 十五分钟就成了

菜谱创建时间：2019-10-25 08:35:51