樱花薯片

作者： Firm-abs

用料

• 土豆泥80g
• 面粉或淀粉20g
• 水60g
• 适当的烧烤料、五香粉等
• 适量粉色色素或者火龙果汁

樱花薯片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切块蒸熟 取80g熟土豆块压成泥（越细腻越好）

步骤 2

筛入20g面粉或者淀粉

步骤 3

准备60g水加入适量色素 搅拌均匀

步骤 4

搅拌成细腻的糊状（用勺子舀起来呈低落状态即可）加入自己喜欢的调料 烧烤料、五香粉等

步骤 5

烤盘垫油纸 用裱花袋或者小勺子将调好的面糊挤入烤盘中 留出足够的空隙

步骤 6

再盖上一层油纸 盖上不要乱移动了 用手指轻轻的按压开来

步骤 7

烤箱100度35分钟（看每个人的烤箱脾气哈）不确定熟没熟 用筷子轻轻掀开看一下

樱花薯片的小贴士

1、土豆尽可能细腻 要不然受热不均匀 2、一定要给每滴面糊留空隙 要不然就成了一片大薯片了哈哈 3、最重要的就是烤箱温度 不确定自己烤箱是否精准 可以温度低一些慢慢来 另外如果发现你的油纸变黄恭喜你 温度过高 烤糊了（不要问我咋知道的） 4、我这个用量大一些 可以减半操作

菜谱创建时间：2019-10-24 21:10:43