辣椒青柠炒肉

作者： 懒懒的云朵

冰箱里的捉迷藏，看见什么抓住它。。😏

用料

• 猪肉 100克
• 小青柠 2个
• 小米椒（青红） 各2个
• 干辣椒 2个
• 花椒 10-15粒
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 淀粉 少许
• 花生油 适量

辣椒青柠炒肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切片，放入盐，淀粉，油搅拌腌制5分钟。（如果想要出锅后肉呈焦糖色，此时可加入少许酱油。）

步骤 2

青柠对半切开，去籽；小米椒、干辣椒切小粒。

步骤 3

热锅下油，猪肉炒至变色，加入小米椒、干辣椒、花椒，继续炒至猪肉段生。

步骤 4

放入青柠翻炒几下，倒几滴酱油调味。出锅。

辣椒青柠炒肉的小贴士

干辣椒洗一下，湿的不容易炒糊；青柠一定要去籽，不然会有苦味。 希望大家用餐愉快。么么哒～(^з^)-☆

菜谱创建时间：2019-10-24 19:30:03