小美版牛肉酱

作者： 美嘉帮

秋天来点辣辣的，外加大口的牛肉。

用料

• 甜面酱 200克
• 姜大蒜 10块
• 糖 15克可不加
• 辣椒 10个
• 油 400克
• 牛肉 400克

小美版牛肉酱的做法步骤

步骤 1

上主菜

步骤 2

辣椒，生姜大蒜直接搅碎。

步骤 3

20秒，4速。即可

步骤 4

加入同等牛肉重量的油，400克牛肉，400克油，也可以少点。

步骤 5

熬制3分钟，120度，速度1.这会辣椒味比较呛人。

步骤 6

加牛肉块，玻璃罐子中的是后来等温度凉后搅碎了，也可以牛肉先搅碎，6秒.8到10速，看需要牛肉大小，再做切辣椒步骤

步骤 7

加入牛肉一半的豆瓣酱

步骤 8

15分钟，120度，速度1，👌

菜谱创建时间：2019-10-24 18:09:42