笨手妈妈做的娃不嫌弃的土豆泥肉饼

作者： 行走的鞋带子

从来没做过饼的笨手妈妈，卖相不好看味道还不错。

用料

• 土豆 个
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 忘了
• 彩椒 1个
• 猪肉 50克

笨手妈妈做的娃不嫌弃的土豆泥肉饼的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟碾成泥

步骤 2

洋葱，胡萝卜，彩椒，肉切块儿，分别放搅拌机里略搅几下，我喜欢保持颗粒感不做得那么细腻，吃起来有口感。整体放一个盆里搅和，加盐，怕没味道加了少量五香粉。

步骤 3

因为初衷是让娃多吃菜，所以试了一下不用面粉下锅，好吃，但是会散。

步骤 4

面粉不要多加，影响口感，维持肉饼不散就好。平底锅下油，如果是不粘锅油只要很少，放锅里中火，饼要压压薄，不然像我一样容易糊。

步骤 5

模样好像是不怎么周正哈。包涵。

步骤 6

早餐配了白粥，再煮清一点儿更好。切一个苹果，齐活儿。这个饼菜多肉少，面粉只帮助聚拢，配点主食儿正好哈。

菜谱创建时间：2019-10-24 17:10:29